2018.12.19：日本農芸化学会と合同シンポ

 日本農芸化学会2019 年度大会において、日本機能性食品医用学会との分野融合連携シンポジウム「食品機能研究を担う両翼−分子メカニズムの解明と臨床応用」が開催されます。本学会から3名の先生方がご講演いたします。なお、本学会員は、同シンポジウムへの参加は無料となります。
詳細については、 分野融合連携シンポジウム（日本農芸化学会2019 年度大会）のページをご覧ください。

・日　時：2019 年3 月26 日（火）午前
・会　場：東京農業大学
・テーマ：食品機能研究を担う両翼−分子メカニズムの解明と臨床応用
・世話人：宇都宮一典（本学会理事長）／ 菅原達也（京都大学大学院農学研究科・日本農芸化学会）
・プログラム：
9：00　はじめに
菅原 達也（京大院農）
9：05　3TJ1A4a1　糖尿病における食事療法の意義と課題
宇都宮 一典（東京慈恵会医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科）
9：30　3TJ1A4a2　脂肪組織機能を制御する食品由来成分に関する研究
後藤　剛（京大院農）
9：55　3TJ1A4a3　機能性食品の軟骨代謝に及ぼす影響
長岡　功（順天堂大医）
10：20　休憩
10：30　3TJ1A4a4　機能性をもつ食品成分の探索と作用メカニズムの解明
井上 順（東農大・応生・農化）
10：55　3TJ1A4a5　食塩感受性高血圧と環境要因　ゲノム修飾と病態
下澤 達雄（国際医療福祉大学）
11：20　3TJ1A4a6　食品成分の分析や吸収代謝研究から考える健康的生活
仲川 清隆（東北大院農）
11：45　おわりに
宇都宮 一典（東京慈恵会医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科）