■会長講演 12月9日
＜座長＞宇都宮一典 （東京慈恵会医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科）
健康長寿と歩む機能性食品～脂質異常症と動脈硬化の視座から～
（吉田 博 ・東京慈恵会医科大学 臨床検査医学講座)
■特別講演1 12月9日
＜座長＞吉田 博 （東京慈恵会医科大学臨床検査医学講座)
機能性食品について考えている事 −私見—
（近藤和雄・東洋大学 ライフイノベーション研究所）
■特別講演2 12月10日
＜座長＞青木照明（東京慈恵会医科大学）
糖尿病における食事療法の新しい考え方
（宇都宮一典 ・東京慈恵会医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科)
■教育講演 12月9日
＜座長＞朔 啓二郎（福岡大学医学部医学科）
レギュラトリーサイエンスの観点と人間を対象とする研究のあり方
（種村菜奈枝・慶應義塾大学 薬学部医薬品開発規制科学講座）