近藤和雄（東洋大学ライフイノベーション研究所 教授）
安藤 朗（滋賀医科大学内科学講座 教授）
長岡 功（順天堂大学医学部 教授）
禹 済泰（中部大学応用生物学部 教授）
岸本良美（お茶の水女子大学寄附研究部門「食と健康」寄附研究部門 准教授）
高齢化社会における機能性食品の貢献
高齢化社会における機能性食品の貢献
近藤和雄（東洋大学ライフイノベーション研究所 教授）
安藤 朗（滋賀医科大学内科学講座 教授）
長岡 功（順天堂大学医学部 教授）
禹 済泰（中部大学応用生物学部 教授）
岸本良美（お茶の水女子大学寄附研究部門「食と健康」寄附研究部門 准教授）