2011 年11 月号 VOL.6 No.6（通巻36 号）
B5 判 70 頁 定価1500 円（税込）
■ Special Treatise
・Tributyrin 経口投与によるエンドトキシン誘発肝障害の抑制（坂木宏衣，他）
■ Treatise
・水溶性核酸含有サプリメントの6 週間摂取における血中尿酸値への影響に関する臨床試験（小野 香，他）
・母子間免疫における経口免疫寛容誘導がコラーゲン誘導性関節炎に与える影響（今井敦子，他）
・オリゴ乳酸（LAC）の健常日本人女性における日本語版便秘評価尺度を用いた便秘評価の試用アンケート調査試験（田淵久美子，他）
・サルノコシカケ科カワラタケ（Trametes versicolor ）の酸化抑制能に関する検討（神山真澄，他）
■ Review
・果物・野菜ミックスジュース乾燥粉末の治未病効果について（小松靖弘，他）
2011 年7 月号 VOL.6 No.5（通巻35 号）
B5 判 64 頁 定価1500 円（税込）
■ Special Treatise
・健常女性を対象としたオリゴ乳酸（LAC）摂取による便通改善効果の二重盲験比較法で行った用量設定試験（田淵久美子，他）
・レッドビートの抗酸化作用に関する検討（杉原規恵，他）
■ Treatise
・療養病床入院中の高齢者における半固形栄養食を用いた長期栄養管理に関する検討（井上裕，他）
・遷延性意識障害患者の尿pH の適正化による尿路結石の予防（本田千穂，他）
・大豆たんぱく質高含有の半固形栄養食を使用した長期胃瘻栄養管理の有用性に関する研究（臼田俊二，他）
・「ヤマブシタケ子実体」食品によるマウスの脳梗塞改善作用（片岡愛子，他）