学会誌『機能性食品と薬理栄養』第７巻３号（2012年10月）が刊行されました。会員の皆さまには11月上旬に送付いたしました。
『機能性食品と薬理栄養』第７巻 第３号（2012年10月25日刊）
【Treatise】
- 高齢低栄養患者の栄養管理におけるBCAAを強化した大豆たんぱく質主体の濃厚流動食の有効性（臼田俊二，他）
- 潰瘍性大腸炎モデルにおけるデキストラン資化性乳酸桿菌を用いた特異的シンバイオティクスの効果（安田憲司，他）
- 葛の花エキス含有粉末茶飲料の腹部脂肪面積低減作用および長期摂取時の安全性に関する検討（神谷智康，他）
【Special Treatise】
- Tributyrin経口投与によるラット腸粘膜PPARγ発現およびapoptosisへの影響（三好真琴，他）