2023.08.08：学会誌8月号発行のお知らせ

学会誌『機能性食品と薬理栄養』Vol.17, No.1は2023年8月14日に発行いたします。
山田静雄編集委員（静岡県立大学）のご企画で「機能性食品としてのキノコ」を特集いたしました。

詳細は最新号のご案内をご覧ください。
巻頭言をクリックしていただくと、特集についての紹介がお読みいただけます。