編集委員会

吉田 博(編集委員長・東京慈恵会医科大学 教授・附属柏病院 副院長)

岸本良美(編集幹事・お茶の水女子大学 寄附研究部門「食と健康」寄附研究部門准教授)

五十嵐庸(編集委員・順天堂大学医学部 准教授)
市丸雄平(編集委員・東京家政大学 教授)
禹 済泰 (編集委員・中部大学応用生物学部 教授)
曽根博仁(編集委員・新潟大学大学院 教授)
中田浩二(編集委員・東京慈恵会医科大学  特任准教授)
前田和久(編集委員・大阪大学大学院  准教授)
三浦伸一郎(編集委員・福岡大学医学部 心臓・血管内科学講座 心療教授)
山田静雄(編集委員・静岡県立大学 大学院薬学研究院 特任教授)

阿部啓子(編集顧問・東京大学大学院 教授)
近藤和雄(編集顧問・お茶の水女子大学 教授)
佐藤和人(編集顧問・日本女子大学 教授)
永井和夫(編集顧問・中部大学 教授)
山森秀夫(編集顧問・千葉済生会習志野病院 院長)
安藤 朗 (編集顧問・滋賀医科大学医学部 教授)