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『機能性食品と薬理栄養』
Vol.11 No.6（2018年6月11日刊）
B5版　64頁　定価1543円（税込）
責任編集：鷲澤尚宏（東邦大学）

特集　チーム医療における機能性食品
巻頭言／ 鷲澤尚宏
・周術期チーム医療における機能性食品の活用/谷口英喜
・がん治療を行う急性期NST における機能性食品/中濵孝志，他
・リハビリテーション栄養における機能性食品/吉村芳弘
・褥瘡における栄養サポートと機能性食品/真壁　昇
・NST のある緩和ケアと機能性食品/前田圭介
・地域一体型ＮＳＴにおける機能性食品/児玉佳之，他

Treatise
・玄米発酵抽出エキスが成長期ラットの腸管機能に及ぼす影響/檜垣俊介，他

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