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『機能性食品と薬理栄養』
Vol.14 No.2(2020年10月8日刊)
B5版 48頁 本体価格1429円

特集 糖尿病・代謝疾患と食事療法
巻頭言/川浪大治
・2 型糖尿病治療における適正な栄養素バランスとは/ 勝山修行,他
・糖尿病腎症とタンパク質制限食/ 的場圭一郎
・糖尿病の栄養指導-カーボカウントを利用した食事療法-/ 田村あゆみ
・リンと代謝疾患/ 髙士祐一

Treatise
・Water soluble cellulose acetate 摂取はNAFLD/NASH 病態モデルマウスの腸内細菌叢を正常域に復し病態を改善する/飯田綾香,他