最新号のご案内

『機能性食品と薬理栄養』
Vol.14 No.2（2020年10月8日刊）
B5版　48頁　本体価格1429円

特集　糖尿病・代謝疾患と食事療法
・巻頭言／川浪大治
・2 型糖尿病治療における適正な栄養素バランスとは／勝山修行，他
・糖尿病腎症とタンパク質制限食／的場圭一郎
・糖尿病の栄養指導－カーボカウントを利用した食事療法－／田村あゆみ
・リンと代謝疾患／髙士祐一

Treatise
・Water soluble cellulose acetate 摂取はNAFLD/NASH 病態モデルマウスの腸内細菌叢を正常域に復し病態を改善する／飯田綾香，他