評議員

50音順)

青山敏明(大東カカオ株式会社)
五十嵐 庸(順天堂大学大学院医学研究科 准教授)
石渡一夫(東海大学医学部生理学教室)
伊藤公美恵(桜緑会日本橋さくらクリニック 副院長)
稲井玲子(高知県立大学健康栄養学部 教授)
岩切 洋(株式会社大塚製薬工場)
岩本珠美(十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科 教授)
上原吉就(福岡大学スポーツ科学部 教授)
宇佐美 眞(神戸大学大学院保健学研究科 教授)
蒲池桂子(女子栄養大学栄養クリニック 教授)
栢下 淳(県立広島大学人間文化学部 健康科学科 教授)
川浪大治(東京慈恵会医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科 准教授)
岸本良美(お茶の水女子大学 寄附研究部門「食と健康」寄附研究部門 准教授)
桑野孝志(福岡大学医学部 心臓・血管内科学 講師)
五関謹秀(秀和綜合病院 院長)
才田恵美(名古屋大学トランスフォーマティブ生命分子研究所)
鈴木 裕(国際医療福祉大学病院 副院長)
染谷明正(順天堂大学医学部生化学・生体防御学 准教授)
多賀昌樹(和洋女子大学大学院総合生活研究科 准教授)
田中芳明(久留米大学医学部 外科学講座小児外科部門 医療安全管理部 教授)
谷 真理子(東京医科歯科大学 大学院医歯学総合研究科 寄附研究部門准教授)
為定 誠(小林製薬株式会社中央研究所)
靍 知光(雪の聖母会聖マリア病院臨床・教育・研究本部 本部長)
中田浩二(東京慈恵会医科大学臨床検査医学講座 教授)
西田敦史(滋賀医科大学消化器内科)
西本壮吾(石川県立大学生物資源環境学部 准教授)
早川麻理子(名古屋経済大学人間生活科学部 管理栄養学科 准教授)
馬場重樹(滋賀医科大学消化器内科 講師)
平野賢一(大阪大学大学院 医学系研究科循環器内科学)
藤本一眞(佐賀大学医学部付属病院 消化器内科 教授)
増田泰伸(キユーピー株式会社 研究開発本部 技術研究所 評価・解析研究部)
松浦達也(鳥取大学医学部統合分子医化学 教授)
栁内秀勝(国立国際医療研究センター国府台病院 医療教育・臨床研究支援部門長)
矢野友啓(東洋大学食環境科学部 教授)
山田静雄(静岡県立大学 特任教授・薬学研究院附属薬食研究推進センター長)
山本國夫(大手前大学健康栄養学部 教授)
渡辺賢一(新潟大学大学院医歯学総合研究科 生活習慣病予防検査医学講座 教授)